Žmogaus organizmo rūgščių – šarmų pusiausvyra keičiasi dėl daugelio priežasčių.

Viena svarbiausių – netaisyklinga mityba. Organizmas perkraunamas rūgštimis valgant per daug gyvulinės kilmės, daug baltymų turinčio maisto (mėsos, dešrų, žuvies, kiaušinių, varškės, sūrių). Taip yra todėl, kad skylant baltymams susidaro fosforo, sieros turinčios rūgštys.  Dauguma žmonių per mažai valgo vaisių ir daržovių, kurie turi šarminamąjį poveikį ir gali neutralizuoti susidarantį rūgščių perteklių. Jei  80%  valgiaraščio sudaro šarminantis maistas, o tik 20% rūgštinantis, pusiausvyra išlaikoma. Tačiau dėl šiuolaikinių mitybos įpročių, greito maisto žmogus dažniausiai gauna nemažą rūgščių perteklių. Be to per pastaruosius 60 metų nustatytas žymus šarminų mineralinių medžiagų sumažėjimas (kai kurių net iki 50%) dirvožemyje. Tą įtakoja rūgštūs lietūs, moderni žemdirbystė. Taigi ir maisto produktuose yra mažesnis pagrindinių gyvybiškai svarbių medžiagų (šarminančiai veikiančių mineralinių medžiagų ir mikroelementų).

Organizmas rūgštimis perkraunamas laikantis dietos (lieknėjant) ar badaujant, kuomet riebalinis audinys skyla iki ketoninių rūgščių. Didelė acidozė (rūgščių perteklius) nustatoma jaunoms moterims ir merginoms, sergančioms nervine anoreksija.

Stresas, rūkymas, sėdimas darbas skatina organizme kauptis rūgštis. O streso metu išsiskiriantys streso hormonai skatina šarminių mineralų pasišalinimą iš organizmo.

Aktyviai sportuojant gaminasi daug pieno rūgšties, organizmui tenka pakelti vis didesnį kiekį rūgščių.

Kai kurios lėtinės ligos skatina rūgščių perteklių (cukrinis diabetas, podagra, inkstų funkcijos nepakankamumas,  dirgliosios žarnos sindromas).

Rūgščių daugėja silpstant inkstų išskiriamajai funkcijai vyresniame amžiuje.

Dažniausiai pirmieji rūgščių pertekliaus požymiai yra nuolatinis nuovargis, sumažėjusi dėmesio koncentracija, prastas darbingumas.

Jei pakankamai nepapildomos šarminių medžiagų atsargos, iš kaulų atpalaiduojamas kalcis, silpnėja kaulo struktūra, vystosi osteoporozė, kūdikiams dažnesnis rachitas. Rūgštims kaupiantis jungiamajame audinyje, jis silpnėja, atsiranda nugaros skausmai, dažnėja raiščių patempimai, gilėja sąnarių ligos. Vaikams atsiranda ydinga laikysena, o vėliau ir stuburo iškrypimas.

Esant rūgščių pertekliui organizme, didėjant kalcio kiekiui šlapime, didėja rizika formuotis inkstų akmenims.

Sausa oda, silpni plaukai ir nagai, dažnos infekcijos taip pat rodo, kad organizmo pusiausvyra pažeista.

Lengviausiai rūgščių ir šarmų būklę galima įvertinti, ištyrus šlapimo pH (rūgštingumą). Tačiau šlapimo pH gali svyruoti nuo 4,8 iki 8, todėl vienkartinis tyrimas neduos tikslaus atsakymo. Tikslesnis metodas – surinkto paros šlapimo rūgščių kiekio nustatymas.

Tiksliausiai apie šarminių medžiagų rezervus ir rūgščių perteklių galima spręsti iš kraujo buferinių sistemų koncentracijos. Sumažėjęs buferio šarmų (bikarbonatų) kiekis rodo rūgščių perteklių organizme.

Šie tyrimai atliekamai retai. Apie rūgščių perteklių sprendžiama iš mitybos ypatumų, sutrikusio darbingumo, nuovargio ir kitų minėtų požymių.

Šarminančiai veikiančios medžiagos yra daržovės ir vaisiai bei kiti augalinės kilmės produktai (sultys, medus, prieskoninės žolės, uogienės). Lengvu šarminamuoju poveikiu pasižymi kai kurie pieno produktai – kefyras, rūgpienis. Normaliam rūgščių-šarmų balansui reikia, kad net 80% mūsų dienos raciono sudarytų šarminančiai veikiantys maisto produktai.

Daugiau apie maisto produktų šarminamąjį ar rūgštinamąjį poveikį galite sužinoti rūgščių – šarmų skaičiuoklės pagalba.

Organizmas perkraunamas rūgštimis valgant per daug gyvulinės kilmės daug baltymų turinčio maisto. Daug baltymų turi visų rūšių mėsa, dešros, žuvis, kiaušiniai, dauguma pieno produktų, ypač varškė, sūriai. Rūgštinamuoju poveikiu pasižymi ir grūdinės kultūros - duona, miltai, košės.

Kad rūgščių-šarmų pusiausvyra būtų išlaikyta, tokie rūgštinančiai veikiantys produktai turėtų sudaryti ne daugiau kaip 20% mūsų dienos raciono. 

Daugiau apie maisto produktų šarminamąjį ar rūgštinamąjį poveikį galite sužinoti rūgščių – šarmų skaičiuoklės pagalba. 

Organizmas gali lengvai suskaldyti silpnas rūgštis, esančias vaisiuose ir lemiančias rūgštų jų skonį. Pvz., citrusiniuose vaisiuose esanti citrinos (silpna) rūgštis organizme skyla iki anglies dvideginio (CO2), kuris yra iškvepiamas, ir vandens, kuris pašalinamas per inkstus. Abi šios medžiagos yra neutralios, neturinčios neigiamos įtakos rūgščių-šarmų pusiausvyrai. Be to, vaisiai ir daržovės yra puikus šarminių medžiagų (su citratais sujungtų šarminančiai veikiančių mineralų) šaltinis.

Jūs  galite padėti savo organizmui perdirbti per didelį rūgščių kiekį:

• valgydami pakankamai daržovių ir vaisių (80% raciono turėtų sudaryti šarminantis maistas),
• skiriant valgymui laiko ir tinkamai sukramtant maistą,
• geriant pakankamai skysčių; geriausia – negazuoto mineralinio vandens,
• judant, nes judėjimas skatina rūgščių perdirbimą,
• vengiant streso.

Kartu su pilnaverte mityba prie rūgščių-šarmų pusiausvyros išlaikymo prisideda Basica® – šarminančio poveikio maisto papildas, padedantis Jūsų organizmui neutralizuoti rūgščių perteklių.

Basica® yra šarminančiai veikiančių gyvybiškai svarbių medžiagų derinys, sukurtas vadovaujantis naujausiomis mitybos mokslo žiniomis. Tai maisto papildas, kurio sudėtyje yra 11 mineralinių medžiagų druskų (dauguma organinių junginių - citratų), skirtų rūgščių - šarmų pusiausvyrai sureguliuoti. Jo vartojant kasdien ne tik lengviau neutralizuojama rūgščių persvara, bet ir padedama atsinaujinti organizmo buferinėms (kompensacinėms) sistemoms.

Šarminantis mineralinių medžiagų, pavyzdžiui, magnio citrato, poveikis pirmiausiai priklauso nuo citratinio (organinės druskos) komponento, kuris sujungia rūgščių perteklių. Yra ir neutralių - neorganinių - magnio junginių, pvz., magnio oksidas ar chloridas, kurie negali sujungti rūgščių pertekliaus organizme (tokie junginiai vyrauja multivitaminų ir mineralų preparatuose). Basica® produktuose mineralinės medžiagos yra sujungtos su citratais, todėl pasiekiamas maksimalus šarminantis poveikis.

Natūralus ir vienintelis mineralinių medžiagų  ir mikroelementų šaltinis yra akmenys žemės plutoje, kur jie sujungti su neorganinėmis druskomis. Kad mineralai būtų geriau pasisavinami, jie fizikinių-cheminių  reakcijų pagalba yra sujungiami su organinėmis rūgštimis, pavyzdžiui, citrinos rūgštimi. Tokiu būdu gaunami citratai.

Nėštumo ir laktacijos metu šarminių medžiagų poreikis ryškiai padidėja. Basica® galima vartoti viso nėštumo laikotarpiu, taip pat laktacijos metu, kad būtų užtikrintas rūgščių pertekliaus neutralizavimas. Basica® produktus taip pat galima vartoti vaikams, dozę pasirenkant pagal vaiko amžių ir kūno masę. Tai padeda išvengti rūgščių pertekliaus sukeliamų pasekmių.

Visos Basica® formos pasižymi šarminamuoju poveikiu. Išsirinkite formą, Jums patogiausią vartoti.
 
Basica® Vital – neutralaus skonio granulės, kurias patogu įmaišyti į šaltą ar karštą maistą (košę, sriubą, jogurtą) ar gėrimus (kavą, kakavą, kefyrą). Šią formą galima vartoti kūdikiams nuo 6 mėnesių amžiaus.

Basica® Instant – milteliai, tirpinami vandenyje. Paruoštas gėrimas - atgaivinančio apelsinų skonio. Mielai geria ir vaikai, ir suaugę.  

Basica® arbatos gėrimas – milteliai pakeliuose šaltam ar karštam gėrimui paruošti. Paruoštas arbatos gėrimas yra citrinų skonio.

Basica® Compact – lengvai nuryjamos tabletės praktiškam vartojimui namuose ar kelionėje.

Kūdikiams ir mažiems vaikams priimtiniausia vartoti Basica® Vital. Granules patogu įmaišyti į košę, sriubą, jogurtą, šiltą pieną.
Vyresniems vaikams, paaugliams patinka atgaivinatis Basica® Instant gėrimo skonis.

Pieno cukrus (laktozė) padeda geriau įsisavinti kai kuriuos mineralus – ypač cinką, magnį, kalcį. Pieno cukrus taip pat gerina virškinimą, bei teigiamai veikia žarnyno mikroflorą.

Dėl fermento laktazės, kuris skaldo lakozę (pieno cukrų) žarnyne, trūkumo gali atsirasti viduriavimas, virškinimo sutrikimas. Tačiau tai tiesiogiai priklauso nuo suvartojamos laktozės kiekio. Jei žmogus netoleruoja laktozės, rekomenduojamos Basica® formos su nedideliu laktozės kiekiu – Basica® Instant ar Basica® Compact, arba  Basica®  arbatos gėrimas – forma be laktozės.

Nei vienoje Basica® formoje nėra gliuteno. Todėl Basica® tinka žmonėms, sergantiems celiakija (gliuteno netoleravimas).

Jeigu inkstų funkcija normali, Basica® be pertraukų galima vartoti neribotą laiką. Viršijus rekomenduojamą mineralų ir mikroelementų dozę, jų perteklius išsiskiria per inkstus.

Esant lengvo laipsnio inkstų funkcijos nepakankamumui ir vartojant Basica®, vieną kartą per mėnesį reikia nustatyti kalio kiekį kraujyje. Vartojant Basica® Compact tabletes, kurių sudėtyje kalio nėra, kalio kiekio kraujyje nustatyti nereikia. Esant sunkaus laipsnio inkstų funkcijos nepakankamumui Basica® vartoti leistina tik nurodžius gydytojui.